Селската пекарна беше част от дългогодишното телевизионно предаване „Бразди“ по БНТ, което от десетилетия разказва истории за българската земя, труд и традиции. Екипът на „Бразди“ гостува в нашата пекарна, за да надникне в едно обикновено, но пълно с душа място – където хлябът се замесва с внимание, любов и уважение към българските корени.Показахме как приготвяме […]
Днес, 16 октомври – Международният ден на хляба, в Селската пекарна посрещнахме едни много специални гости – ученици от СУ „Христо Ботев“ – с. Горна Малина. Всички отпразнувахме деня, посветен на най-важния символ на българската трапеза – хляба. Заедно с тях замесихме, оформихме и изпекохме истински селски хляб, приготвен с внимание, любов и щипка любопитство. […]
Великден е един от най-светлите и обичани празници, а ароматът на прясно изпечен козунак е нещо, което неизменно ни връща към детството, семейните събирания и традицията. В „Селската пекарна“ приготвяме нашите козунаци с много любов, качествени съставки и изпитани техники, за да ви предложим не просто печиво, а истинско преживяване. Тази година сме подготвили четири […]
Има десерти, които устояват на времето и остават емблематични за кулинарното наследство на цели нации. Торта Сахер (Sachertorte) е именно такова сладкарско бижу – комбинация от плътен шоколадов блат, кайсиев конфитюр и кадифена шоколадова глазура, която прави всяка хапка истинско удоволствие. Историята зад тортата Сахер Тази прочута торта води началото си от 1832 г. във […]
Няма нищо по-хубаво от аромата на прясно изпечен хляб – топъл, с хрупкава коричка и мек, въздушен в средата. Но често се случва още на следващия ден хлябът да загуби свежестта си, да се втвърди или да стане гумен. За да избегнете това, е важно да знаете как правилно да го съхранявате. Ето кои са […]
Топъл хляб, домашни печива, аромат на масло и подбрани съставки – всичко това създава уют и ни напомня за детството. Именно тази атмосфера ни вдъхнови да създадем „Селската пекарна“ – място, където истинският вкус, качеството и традициите вървят ръка за ръка. Как започна всичко? Историята на „Селската пекарна“ започва с любовта към добрата храна и […]
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.
We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.